小白煎牛排如何能外焦内嫩有个电饼铛就好办_[#第一枪]
酥香四溢的葱油饼、滋滋入味的蒜香鸡翅、还有外焦里嫩的扒牛排……单就听菜名就觉得很诱人。但这些菜式考验下厨者做菜的功力,如果不懂得把握火候和时间,很容易菜肴就焦了。其实现在有种电饼铛(chēng)或者叫煎烤机,使用电热丝加热,让小白都能做出色香味俱全的煎烤美食。
电饼铛受热均匀,食物不易夹生不烤焦,烹饪过程中油滴不容易飞溅,清洗方便,还能智能控制烹饪时间。可以说,即使你并非厨艺达人,也能做出不错的美食。本期导购小编收集了几款热销产品,一起来看看吧。
推荐产品:苏泊尔电饼铛煎烤机JC3029R930-130
参考价格:499元
不同的食材,专属的烹饪过程,苏泊尔电饼铛煎烤机JC3029R930-130内置火红点智能温控程序,按照食物属性,调用不同加热曲线,火候自动调节。让不专业的你,做出厨师般的味道。
单面煎烤使用时,只底部加热,可以烹饪西式煎蛋/锅贴,以实现皮酥肉嫩的口感;而双面烘烤使用时,上下盘同时加热,可以烹饪烙饼/烧烤/牛排,锁住水分两面焦黄。全功能智能菜单,搭载10大智能触控电脑按钮,烙饼/葱花饼/馅饼/煎蛋/水煎包/烤肉/鱼虾/披萨/饼干/蛋糕等15种美食尽在指尖,一键式操作系统,满足各种美食需求。
苏泊尔电饼铛煎烤机JC3029R930-130采用双面悬浮结构设计,1.8-2.8cm自适应,上盘多余油汁可通过导油槽回流到下盘,避免浪费,也可避免食物过分油腻。而可拆卸的下盘,苏泊尔电饼铛煎烤机JC3029R930-130一键就可以为你解决清洗难题,清洗好方便。
编辑点评:我们相信,要先给美味出色,好烤盘必不可少,不仅要让烤盘的温度均匀,还要考虑放入食物后的情况,苏泊尔电饼铛煎烤机JC3029R930-130通过反复实验,新一代聚能可拆烤盘设计为网状菱形,在食物与烤盘间形成一个导气导油的空间,就如炭烧一般,有空间火才会更旺。架空煎烤,匀火快烤,都能外酥里嫩。
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