高脂血症患者的饮食禁忌

高脂血症患者的饮食禁忌

高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。任何疾病在现代化的治疗中都需要在饮食上注意起来，只有这样我们才能有效的治疗患者，再者对于高脂血症的患者还需要自己做运动，但是任何进食和运动都具有一定的科学性，这样才能提高我们临床治疗的效果，下面介绍高脂血症患者的饮食禁忌。

1、碳水化合物食品

适宜的食品――米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类

应忌的食品――番薯产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类

2、蛋白质性食品

适宜的食品――脂肪少的食品嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）大庆市第五医院介入科马彩毓

应忌的食品――脂肪多的食品牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品香肠等）

3、脂肪类食品

适宜的食品――植物油、少量奶油、沙拉酱

应忌的食品――动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼

4、维生素、矿物质食品

适宜的食品――蔬菜类菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的），水果类苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，必须软煮或做成酱

应忌的食品――纤维硬的蔬菜牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜香辛蔬菜、如芥菜类）

5、其他食品

适宜的食品――淡红茶、酵母乳饮料

应忌的食品――香辛料辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）

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