茶粥汤这样喝有助护眼茶粥汤这样喝有助护眼营养食物不爱吃咋办-【新闻】

年节又到，家人团聚，讲饮讲食、迎来送往、玩耍熬夜，均容易伤脾胃、惹肝火。广州中医药大学第一附属医院眼科黄仲委教授提醒街坊要注意别伤着眼睛。他推荐以下几种老少皆宜的食疗方法，有兴趣的街坊不妨试一试：

1.茶

杞菊茶：枸杞子5克、菊花3克，口淡舌质淡加普洱、口干苦加绿茶泡茶，每天一次，可多次续水。长时间对电脑、手机的触屏一族可经常饮用，可缓解眼干、视疲劳。

灵芝茶：灵芝3~5克、西洋参5克、三七片3克，加普洱或绿茶泡茶，每天一次，可多次续水。适用于中老年人、高血压、高血脂、高血糖、高尿酸症等患者。可用于辅助治疗各类眼底出血血管堵塞、黄斑变性新生血管出血、水肿。

陈菊翁茶：陈皮一小片、水翁花10克、菊花3克，加绿茶泡茶。水翁花可清热生津、解酒消滞利湿。每天一次，可多次续水。适用于熬夜、酒后、触屏一族、常眼红、眼干涩、眼屡有分泌物，伴有头昏脑涨、食欲不振胃胀、舌苔厚者。

2.粥

小儿健脾消疳粥：鲫鱼一条（少许油锅煎后用纱布包裹）、独脚金2克、鸡内金1克、薏米15克、淮山10克、芡实10克、粳米10克煮粥。常用于健脾消积，清热杀虫。

黄教授指出，小儿消化不良、偏食常会频频眨眼，眼红、眼痒、眼睑长肿粒反复难愈等，眼科诊断为滤泡性结膜炎或霰粒肿、麦粒肿等。中医往往归因于脾虚肝旺，建议健脾化湿消疳积。以上为5~6岁幼儿食用量，按年龄大小可适当调整分量，喝粥或饮粥水，每周1~2次。

3.汤

六一汤：马铃薯一只、玉米一只、胡萝卜1根、猪瘦肉（或去皮鸡肉）100克、五指毛桃50~100克、西红柿1只。每周煲汤一次，喝汤吃肉菜。此汤健脾益气养眼，阴虚、气虚者都适宜。中小学生近视用眼过多，中青年眼干、眼疲劳，老人黄斑变性、白内障、患眼底病者皆可常喝。

共有3页 第一页123下一页花胶淮杞汤：花胶2条、猪瘦肉或兔肉50克、淮山15克、枸杞子5~10克、芡实15克，红枣2粒、龙眼肉少许熬汤或炖汤。每周煲汤一次，喝汤吃肉菜。适用于瘦弱气虚、睡眠不佳、夜尿多者。本汤有益气滋阴补肾功效，性味平和，除痰湿重的体质外，一般人都可以喝。对黄斑变性早期、中心性视网膜病、黄斑水肿难消退等可作为辅助食疗。?共有3页 第一页123下一页

知道某种食物很有营养，可是不喜欢吃，不妨试试以下几个对策。

用自己喜欢的烹调方式做。比如不喜欢吃有腥味的鱼，那就不建议用清蒸做法，可以尝试做成酸菜鱼或酸辣鱼，里面加点番茄、酸菜，有助开胃，增加食欲。火锅烹调也是不错的入门法，可以把不太喜欢的食物涮着吃。此外，咖喱、糖醋等都可以尝试，自己喜欢什么味就做成什么味的。

粉粹混合法。粉碎混合法的适用面比较广。比如不喜欢胡萝卜，可以剁碎后蒸鸡蛋羹、煮粥、焖米饭；或用搅拌机打碎后，用胡萝卜汁揉面，做面条；用胡萝卜渣做馅，包饺子、包子。这样与其他食物混合，胡萝卜的味道淡了，也更能让不喜欢吃的人接受了。

跟喜欢的食物、调料一起烹调。不喜欢吃猕猴桃，但是偏爱酸奶和香蕉，可以将这些食物做成水果沙拉，慢慢地或许就能接受猕猴桃的味道了。爱吃肉不爱吃菜的，就在做肉时多放菜，让菜吸收肉的味道，或许就喜欢吃了。

找替代的食物。比如不喜欢喝牛奶，可以用酸奶或奶酪代替；不喜欢吃菠菜，可以用小油菜、小白菜等绿叶菜代替；不喜欢吃红豆，可以用绿豆或芸豆代替；不喜欢吃羊肉，可以用牛肉或猪肉代替。▲

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